Sortir de l’ennui dans le couloir Parkside-Taraval
Cet article est dans l’esprit d’une lettre “Dear Abby” (une chronique utilisée dans la presse américaine basée sur des conseils), avec un accent sur des solutions sous la forme de plongées profondes dans des micro quartiers de San Francisco avec un itinéraire holistique centré sur la santé.
Aide à la traduction: Hélène Goupil & Flore Lenoir
A savoir que….THE CITY=LA CITY= SAN FRANCISCO
Chère BBB,
Je m’ennuie tellement dans ma vie de vieille fille.
On ne peut porter qu’un nombre limité de rouges à lèvres MAC et de bas de pyjama en flanelle avant d’appeler à l’aide. Le code vestimentaire “mulet” (festif en haut et professionnel en bas) dans lequel j’ai sombré ces deux dernières années ne dupe personne.
Mon canal carpien fait rage, les travaux de construction sur la rue Taraval résonnent comme un marteau-piqueur dans ma tête même la nuit quand il n’y a plus personne, et mon addiction à Wordle vient de déclencher le code rouge.
Le plus proche que je suis venue récemment en termes “d’essayer quelque chose de nouveau” est de goûter à la nouvelle saveur de June Shine. Je kif totalement la mangue, donc peut-etre tout n’est pas perdu.
Cependant, aidez-moi s’il vous plaît car j’ai besoin d’une bonne dose d’inspiration. Regarder mon écran toute la journée a grillé mon cerveau et m’a transformé en Mme Naze (notez le N majuscule). Je meurs d’envie de me débarrasser de cette robe de chambre monotone pour quelques touches de couleur.
D’avance, merci beaucoup
PEG
Dans le couloir Parkside-Taraval
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Chère PEG,
Si la couleur est ce que vous voulez, la couleur est ce que vous obtiendrez.
Vous écouter blablater et parler de vos problèmes de riches a déclenché mes flammes d’activisme. Vous AVEZ besoin de conseils.
On dirait que ce dont vous avez besoin plus que tout, c’est de sortir de chez vous, dans la nature, de bouger votre corps et de remplir votre cerveau de rayons de soleil.
Avant que vous ayez le temps de vous en rendre compte, vous troquerez votre rouge «Chili» classique contre des “cat eyes” tout frais et vous danserez dans votre appartement en portant autre chose que de la flanelle. À bien y penser, voici une déesse pour votre inspiration non flanelle.
Rencontrez Aryn Drake-Lee, une fille comme moi, née et élevée dans LA CITY et quelqu’un à suivre sur les réseaux sociaux. Si vous sortez (un peu loin) du 7×7, elle est la reine de La Casbah: son studio de bien-être axé sur les pratiques de soins alternatifs centré sur l’individu, ainsi que la guérison collective. Dans le cadre de votre « transformation », dirigez-vous vers le sud (de la Californie) sur la 5 et prenez rendez-vous pour un massage 😉
Pour l’instant, commençons cette escapade le matin car tu as besoin du soleil, du soleil et encore du soleil! Certes, comme nous sommes dans le quartier de Parkside, il se peut qu’il ait peu ou pas de soleil, mais en tous cas n’oubliez pas votre écran total.
Un petit message en passant sur le port d’une crème quotidienne : J’ai essayé de mettre la main sur le produit miroir de SuperGoop chez Trader Joe’s et ALERTE À SAN FRANCISCO: Brannan Street TJs l’avait en stock à la mi-janvier. La crème solaire est une déesse et je lui fais ma prière quotidiennement. Vous devriez faire de même!
Photo par: Meg Graber
De retour dans le quartier de Parkside et peut-être avec notre ami Karl le brouillard : Commencez la journée du bon pied au New Taraval Café.
Photo par: Jack Doyle
Stanley a repris le restaurant de ses parents et a relevé le niveau gastronomique tout en gardant les plats classiques des “diners” américains comme on en trouve sur la légendaire Route 66. Ce resto dégage clairement les effluves des saveurs classiques et revisitées de LA CITY. J’adore ce lieu mythique!
Ce mec est un chef, mais aussi un visionnaire. Oh, il fait d’ailleurs des cookies incroyables. Suivez-le @cookiemanstan parce que vous voulez être en première ligne lorsque sa prochaine fournée sortira.
Moi, j’ai craqué dès la première bouchée pour son omelette et sa version “New Taraval” dépassera toutes vos attentes. Saucisse de petit déjeuner, épinards, champignons et fromage américain ?? Par ici, s’il vous plaît!!
Ajoutez un cookie pour couronner le tout et envoyez-moi sur mon joyeux chemin. Ou… encore mieux, demandez le “Royal Sampler” pour savourer les délices de l’Ube, du Sésame, du Matcha, de la Lavande, du Snickerdoodle et de l’Earl Grey sous forme de gourmandise.
Spoiler: le parfum préféré dans ma famille est le… Hahahah…Je ne peux pas vous le dire.
Repu après ce bon brunch, il est temps de s’activer. Dirigez-vous vers Stern Grove pour vous perdre dans les séquoias.
Vous êtes vraiment au cœur de la ville, mais Stern Grove est l’évasion naturelle dont votre cerveau obsédé par le New York Times a besoin. Déconnectez-vous et appréciez à quel point vous vous sentez loin de la folie de la 19e avenue. Laissez l’eucalyptus s’emparer de vos sens en voyageant vers l’ouest à travers cette forêt en direction d’Ocean Beach.
Il est temps de vous faire écouter un petit podcast. Connaissez vous “GirlBoss Radio“? Ces filles vous motiveront sûrement. Sinon vous pouvez aussi vous plonger dans les épisodes de “Rituals, Remedy & Alchemy“. Cela élargira votre répertoire de guérison et vous aidera à trouver un langage et des outils pour définir votre voyage.
Oh, et pendant votre promenade, observez les maisons qui composent le quartier du Sunset. Les plus belles sont vers la fin du park ou le long de la 48e avenue lorsque vous arrivez à la Great Highway.
The Great Highway, tableau par Colette Hannahan
Revenez rapidement à Taraval (Lava Rat pour les anciens) pour apprécier un “Snowy Plover” à AndyTown à la 40e ou 46e avenue.
Bien que cela puisse être une boisson controversée car tout le monde n’est pas d’accord pour dire que l’eau pétillante se mélange bien avec l’espresso et une cuillerée de crème fouettée maison de la taille de Mt Shasta, cela vous donnera sûrement quelque chose de nouveau à échanger avec vos collègues lundi matin dans votre chaîne Slack.
Photo par: Michelle Nayfack
Maintenant que la caféine fait effet, dirigez-vous droit dans Tunnel Records.
Il est temps de rencontrer de nouvelles personnes et de demander conseil. Cet endroit est un trésor pour les amoureux de musique avide d’échanges avec des passionnés.
Et, ils se feront un plaisir de chercher tout ce qu’ils n’ont pas et de vous l’expédier directement chez vous. Exemple lorsque je me suis renseigné sur “The Avalanches“.
Si vous avez raté leur spectacle au Warfield fin septembre, ne commettez pas cette erreur une deuxième fois. J’ai clairement eu l’impression de me téléporter en Allemagne durant leur concert, tellement l’ambiance et la danse était entrainante! Sachez que plus vous bougez et dansez, mieux vous vous sentirez et tout le monde en bénéficiera. Leçon de vie #5 millions.
Pendant que vous y êtes, procurez-vous des trésors de la boutique Tunnel Records. Comme on dit ici “bienvenue dans le magasin de disques le plus occidental du monde”. Prenez-le chez un local, gardez un sweat à capuche à portée de main car Karl n’est jamais très loin.
À ce stade, vous avez probablement faim et…par chance, nous nous trouvons juste à côté de Underdogs Too, un de mes restos préférés ici (ils en ont 3 en ville).
Tous possèdent un excellent guac (citron vert et salé et oh si bon), une soupe de tortilla au poulet pour les jours infusés de Karl, des plateaux de tacos ou ceux à la manière de Nick (tortilla croustillante ainsi qu’une souple autour d’un milieu de fromage, oh mon dieu !), tant d’options pour le petit déjeuner (week-ends uniquement) ainsi que des margaritas fraîches.
Je préfère avoir le choix dans le type de tortillas, mais même s’ils n’ont que du blé complet à proposer je reste fan absolue de cet endroit. Très engagée personnellement dans la cause écologique, je lève mon verre cerclé de sel à leur philosophie:
« Notre alimentation est locale, durable et nous n’utilisons que des matériaux compostables pour nos produits d’emballage. Nous pensons que nous avons le devoir de fournir des aliments frais à chaque client, tout en étant soucieux de l’environnement. Nous sommes très fiers de notre certification Surfrider Ocean Friendly !”
Greta Thunberg, rencontrez-nous ici et si vous lisez ceci, je vous offre le menu a Underdogs Tool!
Cette personne peut aussi apporter de la couleur dans votre vie. Quelle muse! Si jeune et déjà quelle passion! Ce serait formidable si nous pouvions tous ressembler un peu plus à Greta.
La dernière touche que vous pourriez apporter à cette journée serait d’aller flâner sur la plage de Océan Beach, d’enlever vos chaussures et chaussettes pour laisser profiter vos pieds du sable et de porter votre regard sur les bonnets blancs. Voila….une autre leçon de santé!
C’est Dune Ville, alors n’hésitez pas à escalader pied nue ce paysage de dunes naturelles. Cette escapade nu pied stimulera vos points d’acupression et éveillera votre chi. Laissez vos yeux surfer sur les nuages et votre imagination élaborer des images libres et improbables. Avez-vous vu ce cheval-dragon dans le ciel ? Ou le char de poissons ? Tout est possible.
Quoique vous fassiez ici, vous vous engagez dans un moment de guérison holistique. Il s’agit de faire couler l’énergie et de ne pas la laisser stagner. Et si vous faites partie de ces âmes courageuses qui ne frissonnent pas avec les eaux glaciales du Pacifique, ou si vous avez pratiqué votre respiration Wim Hof (je le fais sous la douche lorsque je passe à l’eau froide car c’est un brillant mouvement de santé pour votre peau et votre circulation), alors peut-être voulez-vous faire un petit plongeon d’orteils, patauger les chevilles ou tout simplement nager?
Attention, cette invitation océane n’est pas pour les timides ou les fragiles. Ocean Beach est connu pour ses courants forts et il faudra être un nageur très avertis ou un connaisseur des marées pour tenter le grand plongeon. Personnellement, je suis ravie de regarder les nageurs, l’écume et les oiseaux depuis les dunes: c’est un spectacle ressourçant!
Photo par: Michelle Nayfack
L’océan, ça creuse et c’est déjà l’heure du goûter!! Il est temps de gravir cette montagne de Taraval, à pied, en vélo Lyft ou en L Taraval MUNI et de s’arrêter à la 30e avenue, puis de marcher deux blocs jusqu’à la 28e. Des fenêtres remplies de vapeur vous attendent au Kingdom of Dumpling.
Avec la merveilleuse Michelle Nayfack
Bien que vous ne puissiez pas les voir de l’extérieur, ils sont là… attendant d’être engloutis, aspirés ou manipulés. Pleine de porc, de légume et de bouillon, ces bombes de saveurs sont prêtes à exploser dans votre bouche et si cette randonnée jusqu’au mont Taraval vous a clairement ouvert l’appétit, ne comptez pas et régalez vous!
Il existe plus de 20 variétés de boulettes différentes, ainsi que de nombreuses crêpes et une pléthore de nouilles dans et hors de la soupe. Dans une autre vie, je rêverais de me réincarner en l’une de ces boulettes gonflées de bouillon.
Eh bien PEG, ceci conclut votre sortie de prison. Sorti de votre marasme, j’ai hâte de voir de quoi cette escapade vous a nourrie!
Et n’oubliez pas, prenez soin de vous!
BBB
P.S. Notez pour plus tard le conseil de Stern Grove car il est actuellement fermé. #arbresparterre
P.P.S. Ce quartier me tient à cœur depuis que j’ai déménagé ici, de l’autre côté de la ville quand j’avais 9 ans. #Taravalracines
Récapitulatif du couloir Parkside-Taraval:
- Où bouger son c_l: Stern Grove et Ocean beach au bout de Taraval
- A écouter : Podcasts « Girlboss Radio » ou « Rituals, Remedy and Alchemy », musique : Les Avalanches
- Bouffe et Boire : New Taraval Cafe, Andytown, Underdogs Too, Kingdom of Dumpling
- Marchandise: Daily SPF 40 at TJs, The Casbah, CookieManStan, Tunnel Records, Tableaux par Colette Hannahan
** Cet article n’est qu’une partie de la satire, c’est-à-dire que pratiquement TOUS les personnages et les citations sont fictifs MAIS les enregistrements sont de l’or pur.**
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